НАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОБУЧЕНИЮ

Агентство АСП предлагает различные тренинги для профессионалов ресторанного бизнеса – малого (бистрономия) и большого, кондитеров, кулинаров.

Вот наши специализированные предложения тренингов :

> МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУВИД (ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА)
> ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ
> ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ МЕТОДОМ СУВИД

Вот несколько преимуществ этих методов:

— Оптимизация валовой прибыли, лучший контроль товаров;
— Оптимизация приготовления продуктов для ресторанного обслуживания, подготовительные работы, работа в период малой нагрузки;
— Организация ночного приготовления пищи, экономия энергии;
— Оптимизация управления труда и качества продукции в периоды большой нагрузки;
— Повышение качества органолептики продукции (вкус, текстура, сочность).


Бизнеспартнёр

вакуумное оборудование фирмы «Милорд»